BRAUNEBERGER JUFFER RIESLING KABINETT
KESTENER PAULINSHOFBERG RIESLING TROCKEN GG
Lange in Vergessenheit geraten kann die historische Lage Kestener Paulinshofberg nun wieder glänzen! Deutlich mineralische Nase mit Feuerstein, feinen Steinobstaromen, erfrischenden Zitrusnoten und einem Hauch dunkler Beeren. Am Gaumen dann reife Frucht, florale und kräutrige Aromen gepaart mit einer immensen, würzig-erdigen Mineralik. Ein langer Nachhall mit zarter Salzigkeit, frischen Kräutern und Eleganz.
(39,21 € Liter)
VDP.GROSSE LAGE
VDP.GROSSE LAGE zeichnet die allerbesten Steilstlagen der Mosel aus, welche parzellengenau abgegrenzt sind. Hier wachsen einzigartige, terroirbetonte Weine, die ein großes Reifepotenzial aufweisen. Der trockene Wein einer VDP.GROSSEN LAGE ist das VDP.GROSSE GEWÄCHS.
DIE LAGE
In direkter Verlängerung des Braunebergs befindet sich flussaufwärts der „Kestener Paulinshofberg“. Benannt ist die nach Süd-Süd-Ost ausgerichtete Nachbarlage der Juffer nach dem Stiftshof der Kirche St. Paulin, welche die Flächen bereits im Mittelalter bewirtschaftete. Nachdem diese historische Grand Cru Lage vor einigen Jahrzehnten in Vergessenheit geraten ist, ließen wir sie 2019 als VDP.GROSSE LAGE neu klassifizieren.
Hier findet man einen tiefgründigen Boden mit großem Anteil an verwittertem blauem und grauem Devonschiefer sowie, im Gegensatz zur benachbarten Lage Juffer, lehmhaltigem Tonschiefer.
In unseren Filetstücken, der schon 1868 als Grand Cru klassifizierten Kernlage, wurzeln die alten Reben sehr tief. Das Resultat ist ein hocheleganter Wein mit einer intensiven, hellen Frucht, Anklängen von dunklen Beeren und einer langen, puristischen Mineralität.
12,5% Alc./vol - Enthält Sulfite
Artikeldetails
- Kurzbeschreibung
- Lange in Vergessenheit geraten kann die historische Lage Kestener Paulinshofberg nun wieder glänzen!
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