FRITZ HAAG WEISSBURGUNDER TROCKEN

Animierende Frische trifft auf elegante Burgunder-Frucht. In der Schiefersteillage Brauneberger Klostergarten finden sich mit kühlem Mikroklima und einem Schieferboden mit leichtem Kies- und Kalkgestein die perfekten Bedingungen für unsere Interpretation eines "Mosel-Burgunders". Der Ausbau erfolgt zu je einem Drittel im Edelstahl, Mosel-Fuderfass und französischem Eichen-Tonneau.

Das Resultat ist eine feine Schiefernote im Duft, frische weiße Frucht, herbe Birne und etwas Kräuterwürze. Im Hintergrund mit gelbfruchtigem Nerv. Am Gaumen dann mit großer Frische, Pfirsisch, Melone, aber auch Substanz und Präzision durch die reife Säure und feinwürzige Röstaromatik. Langer, intensiver und doch verspielter Abgang mit cremige Textur, welche elegant dahingleitet.

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VDP.GUTSWEIN

Die Gutsweine sind gewissermaßen die Visitenkarte unseres Weinguts. Ausschließlich aus gutseigenen Steil- und Steilstlagen stammend, zeigen sie bereits von Grund auf unsere Handschrift.

DIE LAGE

Der Weißburgunder stammt aus der Schiefersteillage Brauneberger Klostergarten mit 60% Steigung. Die Süd-Südost ausgerichtete Parzelle bietet perfekte Bedingungen für finessenreiche und balancierte Weine. Der lockere, Schieferboden wird ergänzt mit einem geringen Kies- und Kalkanteil.

Das Zusammenspiel des Bodens, der Mosel und des milden Mikroklimas ist die Basis für die Erzeugung eines hochfeinen und fruchtigen Weißburgunders.

12,0% Alc./vol - Enthält Sulfite



Für Jahrgang 2024:

Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe (Sulfite). Unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Nährwertdeklaration je 100 ml
Brennwert: 318 kJ / 76 kcal
Kohlenhydrate: 1,2 g
davon Zucker: <0,5 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Artikeldetails

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Kurzbeschreibung
Die Ausnahme zwischen all unseren Rieslingen! Animierende Frische trifft auf elegante Burgunder-Frucht.
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